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Honduras White Honey Finca Rio Colorado

100 % Arabica

15,90 €

Inhalt: 1 Pa

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Region: Santa Rosa de Copán Finca: Rio Colorado, Umami Area Honduras Höhe: 1.100 – 1.300 m Art: 100 % Arabica Varietäten: Red Catuai, Lempira, Bourbon, Obata, Ihcafe90 Aufbereitung: White honey Geschmack: Karamell, Honig, leicht floreal, zitrusartig, mit Noten von Orange

Zubereitung

Röstung

Gewicht (g)
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Produktnummer: EP-D-SP-HOND-RIO-COL

Prädikat sehr gut

Ein sehr guter Kaffee. Nicht nur, weil er trotz seiner Jugendlichkeit bereits 84 SCA Punkte erzielt hat. Sehr gut auch, weil durch dieses Kaffee-Projekt viel Gutes in der Nähe des Celaque Nationalparks geschieht. Finca Rio Colorado ist ein Kaffeeprojekt, welches von Bauern und Bäuerinnen vor Ort und internationalen Kaffee-Expert*innen geleitet wird. Es wird ökologischer und nachhaltiger Kaffeeanbau betrieben und hochqualitativer Rohkaffee produziert. Die Farmer*innen forsten Wälder wieder auf, betreiben eine Imkerei und sorgen für den Schutz des wertvollen Wasserflusses. UND – sie können vom Kaffeeanbau leben. Das Projekt Rio Colorado unterstützt soziale Projekte wie die Einrichtung einer virtuellen Bibliothek für Kinder und Jugendliche. Es unterstützt die ländliche Klinik. Und das Projekt betreut nicht zuletzt eine eigene Kaffeeproduktionsschule. Nicht ohne Stolz dürfen wir sagen, dass wir Teil dieses Projekts sind.
Geschmack: Mild, nussig, schokoladig
Gewicht (g): 250
Kaffeeauswahl: Länderkaffees
Mahlgrad wählen: Bohne
Pflanze: Arabica
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