Kaffeespezialitäten: Frisch geröstet DI und DO bei einer Bestellung bis spätestens 16 Uhr am Vortag.

Papua New Guinea

100 % Arabica

11,50 €

Inhalt: 1 Pa

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Region: Eastern Highlands Höhe: 1.100 m Art: 100 % Arabica Varietäten: Arusha, Blue Mountain, Typica Aufbereitung: nass Geschmack: Milchschokolade, Tabaknoten, Pfirsich, leicht blumiges Aroma

WIR EMPFEHLEN

Röstung

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Produktnummer: EP-D-SP-PNG-250-BO

Jungspund glänzt mit Bestnoten

Nicht auf klassischen Plantagen bauen Kleinbauern den Papua-Neuguinea an. In sogenannten Kaffeegärten, kleinen Parzellen, wo oft nur bis zu 20 Kaffeebäume Platz finden, wird dieser Kaffee mit leicht blumigem Aroma angebaut. Das Land ist von Gebirgszügen, steilen Tälern und schwer zugänglichen Hochebenen geprägt. Schwer erreichbar sind die Grundparzellen und so muss der Kaffee oftmals von Flugzeugen auf Graslandebahnen abgeholt werden. Die Bauern kommen beim Anbau komplett ohne synthetische Dünger oder chemische Pestizide aus. Die Farmer verarbeiten die Kaffeekirschen mit dem Handendpulper oder bringen sie zur zentralen Waschstation. Der Kaffee verdient sich allemal die Bezeichnung PSC, was so viel wie Premium Smallholder Coffee bedeutet.
Gewicht: 250
Mahlgrad: Bohne
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