Nachhaltigkeit beginnt lange vor der Tasse. Als erste Kaffeerösterei Südtirols wurde Caroma mit dem Nachhaltigkeitslabel Südtirol Level 2 ausgezeichnet. Bei Caroma gehört Nachhaltigkeit seit vielen Jahren zum täglichen Arbeiten: von der sorgfältigen Auswahl hochwertiger Rohkaffees über den bewussten Umgang mit Ressourcen bis hin zum Anspruch, Kaffeequalität laufend weiterzuentwickeln.
Für Konsumentinnen und Konsumenten, Gastronomiebetriebe und Handelspartner wird damit sichtbar, wofür Caroma steht: verlässliche Qualität, verantwortungsvolles Handeln und Kaffee, der mit gutem Gefühl genossen, serviert und angeboten werden kann.
Das Nachhaltigkeitslabel Südtirol Level 2 steht für einen strukturierten Entwicklungsprozess in den Bereichen Ökologie, Ökonomie, Soziales und Management. Bewertet werden konkrete Maßnahmen, definierte Verbesserungen und eine unabhängige Prüfung.
Für Caroma ist das Label ein wichtiger Meilenstein: Es macht sichtbar, dass Verantwortung entlang der gesamten Kaffeekette gelebt wird – vom bewussten Einkauf über die sorgfältige Röstung bis hin zum Umgang mit Ressourcen im Betrieb.
So entsteht Kaffee, der nicht nur durch Qualität überzeugt, sondern auch durch eine klare Haltung.
