Brazil Fazenda Dutra Bio
100 % Arabica
12,90 €
Contenuto:
1 Pa
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Regione: Minas Gerais/Sul de Minas Altitudine: 950 m Specie: 100 % Arabica Varietà: Catuai, Mundo Novo Lavorazione: naturale Gusto: gianduia, caramello, mandorla, cioccolato, corpo pieno, retrogusto persistente
Preparazione
Tostatura
Peso (g)
Scegliere grado di macinazione
Codice prodotto:
EP-D-SP-BRAZ-SAN-B-250-BO
Qualità bio dal Brasile
Chi predilige la qualità bio e apprezza le note cioccolatose non potrà che innamorarsi di Brasil Santos Bio. Questo caffè brasiliano delizia il palato con un persistente retrogusto di gianduia, caramello e mandorle. Viene coltivato secondo le norme bio nel Sul de Minas, dove la coltivazione del caffè costituisce la principale fonte di reddito di un’ampia fascia di popolazione. Non stupisce quindi che la metà della produzione globale di caffè del Brasile avvenga proprio in questa regione. Ciò nonostante, trovare questo tipo di caffè in Brasile è una vera rarità, in quanto le piante di caffè biologico certificato hanno una resa relativamente più bassa e richiedono maggior impegno nella coltivazione rispetto alle piante convenzionali. I chicchi di Santos Organic provengono da diversi piccoli agricoltori, e sono miscelati in un secondo momento per creare un profilo di tazza unico.
Gusto: | Delicato, nocciola, cioccolato |
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Peso (g): | 250 |
Pianta: | Arabica |
Scegliere grado di macinazione: | chicchi |
Selezione caffè : | Caffè mono-paese |