Brazil Sul de Minas
100 % Arabica
11,50 €
Contenuto:
1 Pa
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Regione: Sul de Minas, Serra do Pou d'Alho Altitudine: 1.100 – 1.200 m Specie: 100 % Arabica Varietà: Bourbon, Catuai, Mundo Nuovo, Canário, Topásio, Icutú, Rubi Lavorazione: semilavato Gusto: lievi note di cioccolato ed elegante dolcezza
Preparazione
Tostatura
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Codice prodotto:
EP-D-SP-BRAZ-SDM-250-BO
Il brasiliano delicato
Gli aromi dolci di prugne secche e cioccolato di questo caffè si conquistano la bocca sin dal primo sorso. Grazie al suo corpo raffinato e al suo carattere delicato, Sul de Minas è un caffè molto apprezzato sia come caffè filtro che nella moka. Viene dalle piante di arabica coltivate da un piccolo gruppo di agricoltori nella regione del Monte Mirante, una delle più antiche aree di coltivazione del caffè di tutto il Brasile. Le drupe più mature vengono raccolte, lavorate e sottoposte a ulteriori test e selezioni. Solo i lotti che rispondono a tutti i requisiti ricevono l’onore di chiamarsi Pergamino Sul de Minas.
| Gusto: | Delicato, nocciola, cioccolato |
|---|---|
| Peso (g): | 250 |
| Pianta: | Arabica |
| Scegliere grado di macinazione: | chicchi |
| Selezione caffè : | Caffè mono-paese |