Visita alla torrefazione e al Coffeeseum: prenota subito una visita guidata di gruppo: tel. 0471 725 651.
CAROMA-CoffeeseumBesuch-Eingang
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Il Coffeeseum Caroma

Avete in programma una visita a Fiè allo Sciliar per vedere dal vivo la nostra collezione di macinini e visitare il Coffeeseum? È un piacere per noi aggiornarvi riguardo la prima data libera per organizzare il tour.

Di seguito tutte le informazioni sui nostri corsi.

1. Coffeeseum tour con degustazione

2. Breve viaggio nel mondo del caffè

3. Immersione nel mondo del caffè con esplorazione sensoriale

©AlexFilz-9130

Corso di degustazione e Coffeeseum, tour estivi e invernali

Torrefazione a vista e Coffeeseum – questo inverno, tutti i giovedì, a Fiè allo Sciliar!

Venite a scoprire l’affascinante mondo del caffè durante il periodo invernale. Il Coffeeseum apre le porte tutti i giovedì per la gioia di gourmet e appassionati. Potrete ammirare una collezione di macinini da caffè unica al mondo e imparare tutto ciò che c’è da sapere sul lungo viaggio del chicco di caffè dall’equatore alla tazzina.

Visite invernali: dal 4 gennaio a fine marzo 2024
Orario: 9:30 – 11:00 circa
Destinatari: tutti gli appassionati al caffè
Gruppi: gruppi su prenotazione
Lingua: tedesco & italiano

 

Per prenotazioni: 0471 725 651.

La torrefazione a vista e la bottega del caffè Caroma sono aperti al pubblico
dal lunedì al venerdì con orario 8 – 12 e 13 – 17.30 e il sabato dalle 8 alle 12.

 

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Breve viaggio nel mondo del caffè

con visita alla torrefazione e al Coffeeseum

Lasciatevi accompagnare dai nostri esperti nell’affascinante mondo del caffè. Questo corso compatto, pratico e teorico, vi trasmette, oltre a una conoscenza di base, anche l’immancabile passione per la materia.
Pensato per gli aspiranti professionisti, ma anche per tutti coloro che vogliono semplicemente conoscere meglio questa bevanda aromatica o intraprendere un piccolo viaggio in un’affascinante cultura. Saremo lieti di assistervi nell’individuazione del giusto ristorante, hotel, maso o stube che offre castagnate tradizionali

Informazioni:
  • Leggende, origini e lavorazioni: la storia del caffè
  • Arabica, robusta
  • Caffè: varietà di piante, metodi di raccolta e lavorazione, tecniche di preparazione, composizione ed effetti
  • Tostatura del caffè con piccola tostatrice manuale
  • Domande, risposte e scambio di idee
  • Se il tempo a disposizione lo consente, degustazione di arabica e robusta

Durata ca

2,5 ore

Info data:

su richiesta

Partecipanti:

massimo 80 partecipanti

Giorni preferenziali:

lunedì – venerdì, sabato solo la mattina

Iscrizione:

come gruppo

Orario preferenziale:

9.00 oder 14.00 Uhr

Prezzo:

9,00 € incl. IVA / persona

A fronte delle numerose richieste, le visite guidate alla torrefazione possono accorpare diversi gruppi.

Prezzo minimo / corso:

90,00 € incl. IVA / gruppo

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Lungo viaggio di esplorazione sensoriale

con grande degustazione di caffè e visita alla torrefazione e al Coffeeseum

Percorrete insieme a noi l’emozionante viaggio del chicco di caffè, dalla drupa che matura all’equatore fino alla tazzina di espresso. La profonda conoscenza di Valentin Hofer e la degustazione di tante diverse specialità di caffè vi offriranno una prospettiva a tutto tondo sulla bevanda più amata dagli italiani e vi aiuteranno ad affinare le papille gustative. Un’esperienza tanto interessante quanto piacevole, rivolta a chiunque desideri esplorare il mondo dei caffè e trovare il proprio preferito.

Informazioni:
  • Leggende, origini e lavorazioni: la storia del caffè
  • Arabica – Robusta
  • Caffè: varietà di piante, metodi di raccolta e lavorazione, tecniche di preparazione, composizione ed effetti
  • Tostatura del caffè con piccola tostatrice manuale
Degustazioni di caffè – cupping professionale:
  • Arabica, robusta
  • Lavorazione a secco e a umido
  • Paesi di origine
  • Stessi caffè e stessa grammatura, macchine diverse. Quali sono le differenze al palato? Qual è la macchina ideale?
  • Domande, risposte e scambio di idee
  • Degustazione di arabica e robusta
  • Visita alla nostra vasta collezione di macinini da caffè
  • Se il tempo a disposizione lo consente, degustazione di arabica e robusta

Durata ca.

3 ore

Info data

su richiesta

Partecipanti

massimo 12

Giorni preferenziali

lunedì – venerdì

Iscrizione

come gruppo

Orario preferenziale

ore 9.00 o 14.00

Prezzo

300,00 € incl. IVA / gruppo

CAROMA-CoffeeseumBesuch-Barrierefrei

Senza barriere

Il negozio, la torrefazione a vista e il Coffeeseum sono accessibili anche a persone con mobilità ridotta.

CAROMA-CoffeeseumBesuch-Rechen-Kaffeekirschen

Per i più giovani

Tutti i corsi e le visite sono adatti a partire dai 10 anni di età

CAROMA-CoffeeseumBesuch-Eingang-Kaffeeladen

Animali domestici

Per ragioni igieniche, gli animali devono purtroppo aspettare fuori.