Colombia Hacienda Misiones Sudan Rum
100 % Arabica
12,90 €
Inhalt:
1 Pa
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Region: Cundinamarca Kooperative: Misiones Höhe: 1.600 – 1.800 m Art: 100 % Arabica Varietät: Sudan Rum Aufbereitung: nass Geschmack: Kirsche, Pfirsich, Jasmin, Pampelmuse, Karamell
Zubereitung
Röstung
Produktnummer:
EP-D-SP-CO-HMSR-125-BO
Sensationell.
Kaffees aus Kolumbien sind weltweit besonders begehrt. Der Single Origin Sudan Rum der Finca Misiones ist einer der herausragendsten aus dieser Riege. Sein außergewöhnliches Geschmacksprofil (89 Punkte beim SCA Score!) macht ihn zu einem der gefragtesten Kaffees weltweit. Bereits beim Aufbrühen des Kaffees liegt ein lieblicher Duft von Kirsche, Pfirsich, Jasmin, Pampelmuse und Karamell in der Luft. Mit seinem vielschichtigen Geschmack wirkt er besonders erfrischend. Die Varietät Sudan Rum stammt ursprünglich aus dem Sudan. Sie wird in den Bergen südlich von Bogota angebaut. Arbeiter*innen pflücken die reifen Kaffeekirschen und bereiten sie nass auf. Wir von Caroma kaufen den Rohkaffee direkt von der Hacienda. Dies ermöglicht es den Besitzer*innen, ihren Angestellten faire Löhne zu bezahlen. Weitere Geldmittel aus dem Erlös fließen in ökologische und soziale Projekte wie etwa den Bau von Schulen. Wir freuen uns, wenn die gerösteten Bohnen rauschend aus dem Trommelröster prasseln und der unverkennbar verführerische Duft des Sudan Rum den ganzen Raum einnimmt.
| Geschmack: | Mild, weich, fruchtig |
|---|---|
| Gewicht (g): | 125 |
| Kaffeeauswahl: | Raritätenkaffee |
| Mahlgrad wählen: | Bohne |
| Pflanze: | Arabica |