Nach diesem Kurs werden Sie jeden Cappuccino im Handumdrehen in ein Kunstwerk verwandeln. Und mit den schönen Milchschaum-Mustern werden Sie bei Ihren Gästen doppelt punkten: Zum einen in Sachen Geschmack, zum anderen in Sachen Optik. An einem einzigen Kurstag erfahren Sie das notwendige theoretische Wissen dazu und gleich im Anschluss üben wir an den hochmodernen Kaffeemaschinen. Entscheidend für das Gelingen von Latte-Art-Motiven sind die richtige Gießtechnik sowie die perfekte Temperierung von Milchschaum und Kaffee. Latte Art ist mittlerweile Kult. Jährlich finden Meisterschaften statt, bei denen sich kreative Baristi aus aller Welt messen. Also, wenn Sie als Barista durchstarten wollen, dann melden Sie sich gleich zu einem unserer Kurse an! Und vielleicht sind Sie ja der nächste Latte Art Profi.
Kleine Kaffeekunde zur Geschichte, dem Anbau, über die Verarbeitung vom Rohkaffee bis zum Röstkaffee. Umgang mit der Espressomaschine, das richtige Milchschäumen und das Gießen von Herz und Blatt.
Dauer
1 Tag
Uhrzeit
8:30 – 16:30 Uhr
Teilnehmer
maximal 6
Kursgebühr Latte Art (ohne Prüfung)
240,00 € inkl. MwSt. / Person
Trainer
Valentin Hofer
Kursgebühr Barista Foundation mit SCA Diplom (Prüfung inkl.)
301,00 € inkl. MwSt./ Person
Anmeldung
Einzeln
Prüfungsgebühr (direkt an die SCA zu bezahlen)
50,00 € inkl. MwSt./ Person
Unterlagen
Latte Art
Teilnahmebestätigung
Ja
Mittagessen
inklusive kleinem Imbiss
Prüfung SCA Barista Foundation (freiwillig)
16.00 - 16.30 Uhr
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April 2024
Dienstag, 16.04.2024 (ausgebucht)
Mittwoch, 17.04.2024 (ausgebucht)
Mai 2024
Mittwoch, 15.05.2024 (noch wenige freie Plätze)
Donnerstag, 16.05.2024
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