Kaffeespezialitäten: Frisch geröstet DI und DO bei einer Bestellung bis spätestens 16 Uhr am Vortag.
Kreative Milchschaum-Kreationen in die Tasse zaubern

Sca Barista Foundation / Latte Art

Kaffeezubereitung in Perfektion

Nach diesem Kurs werden Sie jeden Cappuccino im Handumdrehen in ein Kunstwerk verwandeln. Und mit den schönen Milchschaum-Mustern werden Sie bei Ihren Gästen doppelt punkten: Zum einen in Sachen Geschmack, zum anderen in Sachen Optik. An einem einzigen Kurstag erfahren Sie das notwendige theoretische Wissen dazu und gleich im Anschluss üben wir an den hochmodernen Kaffeemaschinen. Entscheidend für das Gelingen von Latte-Art-Motiven sind die richtige Gießtechnik sowie die perfekte Temperierung von Milchschaum und Kaffee. Latte Art ist mittlerweile Kult. Jährlich finden Meisterschaften statt, bei denen sich kreative Baristi aus aller Welt messen. Also, wenn Sie als Barista durchstarten wollen, dann melden Sie sich gleich zu einem unserer Kurse an! Und vielleicht sind Sie ja der nächste Latte Art Europameister.

Informationen zum Kurs

Kleine Kaffeekunde zur Geschichte, dem Anbau, über die Verarbeitung vom Rohkaffee bis zum Röstkaffee. Umgang mit der Espressomaschine, das richtige Milchschäumen und das Gießen von Herz und Blatt.

Dauer

1 Tag

Uhrzeit

8:30 – 16:30 Uhr

Teilnehmer

maximal 6

Kosten

240,00 € inkl. MwSt. / Person

Trainer

Valentin Hofer

Prüfung Sca Barista Foundation (freiwillig)

16:00 – 16:30 Uhr

Anmeldung

Einzeln

SCA Coffee Diploma System

5

Unterlagen

Latte Art

Teilnahmebestätigung

Ja

Mittagessen

inklusive kleinem Imbiss

Prüfungsgebühr SCA

70,00 € inkl. MwSt. / Person

Nächste Termine:

 

Mai 2022
Montag, 16.05.2022
Dienstag, 17.05.2022
Mittwoch, 18.05.2022

 

Informieren Sie sich ganz unverbindlich oder melden Sie sich gleich an.
Gleich im Anschluss zum Kurs kann die Prüfung zum SCA Barista Foundation abgelegt werden.
Prüfungsgebühr: 70,00 € inkl. MwSt.

CAROMA_SCA-Kaffeekurs-Latte-Art-Kurs-Milch-in-Tasse-03-Fabian
CAROMA_SCA-Kaffeekurs-Latte-Art-Kurs-Milch-in-Tasse-02