Nach diesem Kurs werden Sie jeden Cappuccino im Handumdrehen in ein Kunstwerk verwandeln. Und mit den schönen Milchschaum-Mustern werden Sie bei Ihren Gästen doppelt punkten: Zum einen in Sachen Geschmack, zum anderen in Sachen Optik. An einem einzigen Kurstag erfahren Sie das notwendige theoretische Wissen dazu und gleich im Anschluss üben wir an den hochmodernen Kaffeemaschinen. Entscheidend für das Gelingen von Latte-Art-Motiven sind die richtige Gießtechnik sowie die perfekte Temperierung von Milchschaum und Kaffee. Latte Art ist mittlerweile Kult. Jährlich finden Meisterschaften statt, bei denen sich kreative Baristi aus aller Welt messen. Also, wenn Sie als Barista durchstarten wollen, dann melden Sie sich gleich zu einem unserer Kurse an! Und vielleicht sind Sie ja der nächste Latte Art Europameister.
Kleine Kaffeekunde zur Geschichte, dem Anbau, über die Verarbeitung vom Rohkaffee bis zum Röstkaffee. Umgang mit der Espressomaschine, das richtige Milchschäumen und das Gießen von Herz und Blatt.
Dauer
1 Tag
Uhrzeit
8:30 – 16:30 Uhr
Teilnehmer
maximal 6
Kursgebühr Latte Art
240,00 € inkl. MwSt. / Person
Trainer
Valentin Hofer
Kursgebühr Barista Foundation mit SCA Diplom
290,00 € inkl. MwSt./ Person
Anmeldung
Einzeln
Prüfungsgebühr (direkt an die SCA zu bezahlen)
50,00 € inkl. MwSt./ Person
Unterlagen
Latte Art
Teilnahmebestätigung
Ja
Mittagessen
inklusive kleinem Imbiss
Prüfung SCA Barista Foundation (freiwillig)
16.00 - 16.30 Uhr
April 2023
Dienstag, 04.04.2023
Mai 2023
Montag, 08.05.2023
Informieren Sie sich ganz unverbindlich oder melden Sie sich gleich an.
