Latte Art (II)

Kaffeezubereitung in Perfektion – Level 2

Mit dem Barista Foundation / Latte Art Kurs haben Sie bereits den Grundstein für den Latte Art Level 2 Kurs gelegt. Der 4-stündige Kurs baut auf Ihren Fähigkeiten auf und zielt darauf ab, Ihre Kenntnisse zu perfektionieren und in neue Latte Art Techniken einzutauchen.

Sie erlernen die Bedeutung eines exzellenten Espressos, die Auswahl der richtigen Tassenform, verschiedene Milchsorten, das Arbeiten mit Kännchen und fortgeschrittene Techniken wie „Free Pour“, „Invers“, „Slow Pour“ und „Etching“.

Der praktische Teil des Kurses konzentriert sich auf die präzise Einstellung der Kaffeemühle, die Verfeinerung von Grundtechniken wie Herz und Blatt (Rosetta), kontrastreiches Gießen, Eingießtechniken für Muster wie die Tulpe und den Schwan, Zeichentechniken mit einem Latte Art Stift sowie individuelles Training. Egal, ob Sie Ihre Fähigkeiten beruflich oder aus Leidenschaft weiterentwickeln möchten, der „Latte Art Level II“ Kurs ermöglicht es Ihnen, Ihre Vorkenntnisse zu verfeinern und neue Techniken und Muster zu erlernen und zu perfektionieren.