Colombia Hacienda Misiones Sudan Rum
100 % Arabica
12,90 €
Contenuto:
1 Pa
Subito disponibile per la consegna, tempo di consegna 2-5 giorni lavorativi
Regione: Cundinamarca Cooperativa: Misiones Altitudine: 1.600 – 1.800 m Specie: 100 % Arabica Varietà: Sudan Rum Lavorazione: lavato Gusto: ciliegia, pesca, gelsomino, pompelmo, caramello
Preparazione
Tostatura
Codice prodotto:
EP-D-SP-CO-HMSR-125-BO
Sensazionale.
I caffè colombiani sono particolarmente apprezzati sul mercato internazionale, e il Single Origin Sudan Rum di Finca Misiones è uno dei più eccezionali di questa categoria. Il suo straordinario profilo di gusto (89 punti di SCA score!) lo rende uno dei caffè più ricercati al mondo. Non appena è pronto, l’aria si satura di un delizioso profumo di ciliegia, pesca, gelsomino, pompelmo e caramello. Il suo gusto stratificato risulta particolarmente rinfrescante. Come suggerisce il nome, la varietà Sudan Rum proviene originariamente dal Sudan. Viene coltivata nelle montagne a sud di Bogotà, dove gli agricoltori raccolgono le drupe mature e le lavorano a umido. Noi di Caroma compriamo il caffè verde direttamente dall’hacienda, così da garantire ai titolari della fattoria la possibilità di corrispondere ai lavoratori salari equi. Inoltre parte del ricavato viene destinato al finanziamento di progetti ambientali e di utilità sociale, come la costruzione di scuole. Per noi è un momento di pura felicità quando i chicchi scoppiettano fuori dalla nostra tostatrice e l’aria si riempie dell’aroma sopraffino di Rum Sudan!
| Gusto: | Delicato, morbido, fruttato |
|---|---|
| Peso (g): | 125 |
| Pianta: | Arabica |
| Scegliere grado di macinazione: | chicchi |
| Selezione caffè : | Caffè gourmet |