Specialità di caffè tostate fresche il MARTEDÌ e GIOVEDÌ, con prenotazione entro le 16 del giorno prima.

Cialde, orzo, ...

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Orzo Bio
Aroma leggero effetto disintossicante | L’orzo biologico di Pirona viene coltivato a Nauders/Rodengo in Alto Adige. La zona di coltivazione si trova a 1.000 m di altitudine e si estende per 0,3 ettari nei pressi di Prati, dove prospera il dolce caffè d’orzo, ideale per tutti gli amanti del caffè e per chi preferisce il caffè decaffeinato. Per l’orzo nudo non è richiesto il processo di pelatura meccanica, questo lo rende particolarmente ricco di sostanze nutrienti minerali come calcio, ferro e fosforo. L‘orzo nudo è molto facile da digerire e risulta leggero per lo stomaco. Si dice, inoltre, che abbia un effetto disintossicante. È possibile gustare il caffè d’orzo con le sue fini note dolciastre in qualsiasi momento della giornata.

13,50 €

Bio Espresso Cialde
Per chi lo vuole bio ed equo | Questa pregiata miscela 100% Arabica è dedicata a chi desidera un espresso dolce e delicato. Tutti i nostri caffè vengono da coltivazione biologica e commercio equo; in parte li importiamo direttamente così da essere certi della loro origine. La complessa lavorazione a umido dona note fini, delicate e leggermente fruttate che, insieme al corpo nobile e raffinato e al retrogusto piacevole e persistente, rendono ogni tazzina di questo espresso un’esperienza memorabile.

24,90 €

Cora Cialde
Sei chicchi per una vera chicca | Per questa seducente miscela abbiamo usato chicchi dalle migliori coltivazioni di sei diversi paesi: Costa Rica, Guatemala, Colombia, Etiopia, Brasile e India. Ai caffè brasiliani e indiani si deve la corposità piena di Cora, mentre i chicchi lavorati a umido da Costa Rica, Guatemala ed Etiopia producono le sue note leggermente fruttate. Tutti questi caffè sono stati selezionati e miscelati con la massima cura. Grazie alla sua buona struttura e al suo retrogusto persistente, Cora si lascia gustare in ogni momento della giornata ed è una delle miscele da espresso più amate del nostro assortimento.

24,40 €

Cuba Serrano Superior Cialde
Una rarità da Cuba | Un sogno dai Caraibi. Aperto il pacchetto, Serrano Superior solletica subito il naso con il profumo di cacao e noci tostate. Con il suo corpo accentuato e il suo gusto intenso, Cuba Serrano Superior è un espresso che non si dimentica facilmente. Cuba esporta solo quantitativi limitati di caffè, cosa che lo rende una vera rarità. Viene coltivato su piccoli appezzamenti da piccoli agricoltori e poi consegnato alla società Cubaexport, che si assicura ricevano un equo compenso per il loro lavoro. Questi chicchi di arabica dai monti della Sierra Maestra sono assolutamente da provare!

25,90 €

Tee Cascara
Il caffè per gli amanti… del tè! | Sapevate che una tazza di Cascara contiene dalle sei alle otto volte più caffeina di una normale tazzina di caffè? Il Cascara è in realtà un infuso di caffè prodotto con le bucce essiccate delle drupe, che contengono decisamente più caffeina rispetto ai chicchi. Dopo la raccolta, le drupe vengono decorticate per ottenere i chicchi e le bucce, un tempo considerate un mero prodotto di scarto, vengono essiccate per produrre l’infuso di caffè. In realtà questo uso non è una novità, anzi... nei Paesi dell’America Latina la buccia delle drupe viene usata da secoli per produrre questo infuso, oggi molto apprezzato anche in Europa. Il nostro Cascara proviene da coltivazioni biologiche peruviane. Con le sue raffinate note fruttate di pera, rosa canina e ciliegia, saprà conquistare anche i bevitori di tè più accaniti. Potete godervi una tazza rinvigorente di questo concentrato di caffeina sia a colazione che dopo pranzo, oppure prepararlo in versione cold brew per una bevanda estiva particolarmente rinfrescante.

7,90 €