Specialità di caffè tostate fresche il MARTEDÌ e GIOVEDÌ, con prenotazione entro le 16 del giorno prima.

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Filtro
lattiera
Colore: inox | Füllmenge: 90 ml | Peso: 53

7,80 €

Cora
Mahlgrad: chicchi | Peso: 250
Sei chicchi per una vera chicca | Per questa seducente miscela abbiamo usato chicchi dalle migliori coltivazioni di sei diversi paesi: Costa Rica, Guatemala, Colombia, Etiopia, Brasile e India. Ai caffè brasiliani e indiani si deve la corposità piena di Cora, mentre i chicchi lavorati a umido da Costa Rica, Guatemala ed Etiopia producono le sue note leggermente fruttate. Tutti questi caffè sono stati selezionati e miscelati con la massima cura. Grazie alla sua buona struttura e al suo retrogusto persistente, Cora si lascia gustare in ogni momento della giornata ed è una delle miscele da espresso più amate del nostro assortimento.

7,80 €

India Monsooned Malabar AA
Mahlgrad: chicchi | Peso: 250
Il gusto dei Monsoni | I caffè indiani sono particolarmente apprezzati dagli intenditori, per via della bassa acidità e del buon equilibrio che derivano dal clima favorevole dell’India. India Monsooned Malabar è considerato la specialità indiana per eccellenza. Le sue drupe crescono nelle piantagioni della Karadykan Estate, nella provincia meridionale di Karnataka. Lì si trovano ripidi pendii su cui crescono fino a 50 specie diverse di alberi e piante, che offrono alle piante di caffè un piacevole riparo dal sole. Ma ciò che rende Monsooned Malabar così speciale è il suo insolito metodo di lavorazione. Dopo il raccolto, infatti, i chicchi vengono conservati in sacchi di iuta per un periodo di quattro mesi, durante il quale il caffè viene esposto al clima umido tipico della stagione monsonica. È così Monsooned Malabar sviluppa il suo incomparabile aroma e profilo di tazza. Per alcuni, questo è addirittura il miglior caffè al mondo. Provatelo come espresso, oppure aggiungete un tocco esotico alla vostra giornata con la ricetta indiana del caffè Masala: basterà far bollire nel latte un mix di cannella e semi di cardamomo, aggiungere il caffè e agitare bene prima di servirlo.

11,50 €

Tee Cascara
Il caffè per gli amanti… del tè! | Sapevate che una tazza di Cascara contiene dalle sei alle otto volte più caffeina di una normale tazzina di caffè? Il Cascara è in realtà un infuso di caffè prodotto con le bucce essiccate delle drupe, che contengono decisamente più caffeina rispetto ai chicchi. Dopo la raccolta, le drupe vengono decorticate per ottenere i chicchi e le bucce, un tempo considerate un mero prodotto di scarto, vengono essiccate per produrre l’infuso di caffè. In realtà questo uso non è una novità, anzi... nei Paesi dell’America Latina la buccia delle drupe viene usata da secoli per produrre questo infuso, oggi molto apprezzato anche in Europa. Il nostro Cascara proviene da coltivazioni biologiche peruviane. Con le sue raffinate note fruttate di pera, rosa canina e ciliegia, saprà conquistare anche i bevitori di tè più accaniti. Potete godervi una tazza rinvigorente di questo concentrato di caffeina sia a colazione che dopo pranzo, oppure prepararlo in versione cold brew per una bevanda estiva particolarmente rinfrescante.

7,90 €

Romeo
Mahlgrad: chicchi | Peso: 250
Aroma che conquista | Se amate l’espresso, sarà un colpo di fulmine: questa miscela è la più pregiata della nostra gamma da espresso! Romeo nasce dall’incontro di cinque dei nostri migliori caffè gourmet. Ciascuna di queste rarità ha ottenuto più di 80 punti SCA, affermandosi tra i caffè più apprezzati e ricercati al mondo. Romeo seduce il palato con fini note fruttate, un corpo pieno e un retrogusto persistente. Non stupisce che si sia aggiudicato il titolo di Miglior Espresso nell’edizione 03/2020 della prestigiosa rivista di settore Crema. Romeo è una miscela da espresso, mentre chi preferisce il caffè filtro non potrà che innamorarsi di Julia.

12,90 €

Hario Caraffa Cold Brew
Colore: braun | Füllmenge: 600 ml | Peso: 500

30,40 €