Avete già le competenze di base o esperienza nel settore? Questo corso combinato vi permetterà di approfondire i vari aspetti legati al caffè e alla sua preparazione. A seguire si terranno la prova scritta dell’esame Introduction to Coffee e la prova pratica dell’esame SCA Barista Intermediate. Affrontati insieme, i due corsi sono certificati dalla SCA (Specialty Coffee Association) e ciascuno dà diritto a 10 punti per il Coffee Diploma (20 punti in totale).
Ai partecipanti viene offerta un’introduzione al mondo del caffè e alla preparazione con la macchina: origini, storia, raccolta, lavorazione, composizione e utilizzo corretto del caffè tostato.
Durata
3 giorni
Attestato di partecipazione
sì
Partecipanti
max 6 persone
Prezzo del corso:
732,00 € € a persona, IVA inclusa. Quota di partecipazione all’esame SCA Coffee Diploma System non inclusa
Iscrizione
individuale
SCA Coffee Diploma System
20 (10 punti a corso)
Materiale didattico
barista
Quota di partecipazione all’esame SCA
160 € a persona, IVA incl.
Pranzo
incluso con piccolo snack
Quota di partecipazione all’esame SCA per non membri
245 € a persona, IVA incl.
Orario
ore 8.30 – 16.30
Chi ha già superato l’esame del corso Introduction to Coffee è esentato dalla prova scritta (62,00 €).
Vi interessa questo corso? Scriveteci: vi faremo sapere le prossime date disponibili.
