Rwanda Abakundakawa Natural Organic
100 % Arabica
8,80 €
Contenuto:
1 Pa
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Regione: Gakenke District Altitudine: 1.760 m Specie: 100 % Arabica Varietà: Bourbon Lavorazione: natural Gusto: vinoso, fragola fermentata, mirtillo, caramello, cioccolato, prugna secca
Preparazione
Tostatura
Codice prodotto:
EP-D-SP-RW-AB-125-BO
Una delizia dal Ruanda
Questo Bourbon naturale, certificato biologico, proviene dalla stazione di lavaggio di Abakundakawa. Abakundakawa, che significa 'coloro che amano il caffè', è una cooperativa fondata nel 1999. Circa 20 anni fa, Abakundakawa ha dato vita al gruppo femminile Hingkawa ('coltivare il caffè'), che oggi conta 584 donne. L'obiettivo di questo gruppo è promuovere l'uguaglianza di genere e combattere la povertà. Le contadine della cooperativa Abakundakawa raccolgono ciliegie mature sulle pendici vulcaniche del distretto montuoso di Gakenke, in Ruanda. Il microclima di quest'area, l'altitudine e il fertile terreno argilloso vulcanico contribuiscono alla dolcezza equilibrata e alle note floreali e fruttate dei caffè.
| Gusto: | Delicato, morbido, fruttato |
|---|---|
| Peso (g): | 125 |
| Pianta: | Arabica |
| Scegliere grado di macinazione: | chicchi |
| Selezione caffè : | Caffè gourmet |