Con il corso Barista Foundation / Latte Art creerà le fondamenta base per il corso Latte Art di livello II. Il corso, che si sviluppa in 4 ore, parte dalle sue competenze, puntando a perfezionarle, nonché ad approfondire nuove tecniche di Latte Art.
Scoprirà l’importanza di un espresso eccellente: la scelta della giusta tipologia di tazzina, i diversi tipi di latte, preparazione con bricchi e tecniche avanzate come Free Pour, Inverse, Slow Pour e Etching.
Nella parte pratica del corso imparerà: come impostare correttamente il macinacaffè, come affinare le tecniche base Latte Art come il cuore e la foglia (Rosetta), tecniche di versamento a contrasto, tecniche di versamento per motivi più elaborati come il tulipano e il cigno, tecniche di disegno con penna per Latte Art; formazione individuale. Che voglia sviluppare le sue abilità come professionista o semplicemente come appassionato, il corso “Latte Art Level II”, permette di affinare le sue conoscenze e di imparare e perfezionare nuove tecniche e modelli.
Parte teorica
Parte pratica
Prenoti subito e massimizzi il tuo risparmio.
Scopri l’offerta attuale!
Durata
4 ore
Orario
ore 8.30 – 12.30
Partecipanti
max 6 persone
Prezzo del corso Latte Art (senza esame)
160,00 € a persona, IVA incl.
Docente
Valentin Hofer
Iscrizione
individuale
Materiale didattico
Latte Art II
Attestato di partecipazione
sì
Pranzo
incluso con piccolo snack
(in lingua tedesca)
Giugno 2024
Mercoledì, 05.06.2024
Vi interessa questo corso? Scriveteci: vi faremo sapere le prossime date disponibili.
