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Barista Basic / Latte Art I

Preparazione del caffè alla perfezione

Dopo questo corso, trasformerete ogni cappuccino in un’opera d’arte in un batter d’occhio. E con i bellissimi motivi di schiuma di latte farete doppia impressione sui vostri ospiti: da un lato per il gusto, dall’altro per l’estetica. In una sola giornata di corso apprenderete le conoscenze teoriche necessarie e subito dopo vi eserciterete sulle macchine da caffè di ultima generazione.
Fondamentali per la riuscita dei motivi di Latte Art sono la corretta tecnica di versaggio, la perfetta montatura del latte e la giusta preparazione dell’espresso. La Latte Art è ormai diventata una vera e propria cultura. Forse sarete proprio voi il prossimo professionista della Latte Art!

Contenuto del corso:

  • Breve introduzione alla storia del caffè
  • Coltivazione e processi post-raccolta
  • Laforazione dal caffè verde al caffè tostato
  • Utilizzo della macchina per espresso
  • Tecnica corretta per montare il latte
  • Versatura di cuore e foglio

Incluso nel corso:

  • Piccolo pranzo
  • Materiale didattico
  • Attestato di partecipazione

E naturalmente restiamo a vostra disposizione anche dopo il corso per qualsiasi domanda.

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Durata

1 giorno (8 ore)

Orario

ore 8.30 – 16.30

Partecipanti

min. 4; max. 6 persone

Prezzo del corso Latte Art (senza esame)

240,00 € IVA incl.

Esame per certificazione SCA "Barista Foundation" (facoltativo)

61,00 € per Caroma; 50,00 € alla SCA

Luogo di formazione

Torrefazione Caroma - Zona artigianale S. Antonio 92, 39050 Fiè allo Sciliar

Le nostre prossime date

 

(in lingua italiana)

Dicembre 2025: Giovedì, 11.12.2025

 

(in lingua tedesca)

Gennaio 2026: Martedì, 13.01.2026

Febbraio 2026: Martedì, 17.02.2026

Marzo 2026: Martedì, 17.03.2026

 

Vi interessa questo corso? Scriveteci: vi faremo sapere le prossime date disponibili.

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